boutaro
[
French
]
Parasol mushroom. Good baked with butter and garlic, or fried.
Synonyms in other languages
French
bruquet
capelau
champignon à la bague
chevalier bagué
cocherelle
colombette
columelle
colurnelle
couamelle
coulemelle
couleuvrée
coulmel
couloumelle
demoiselle
grande lépiote
grisotte
lépiote élevée
marotte
nez de chat
parasol
perdrix
saint-michel
Latin names
Lepiota permixta
Lepiota procera
Leucocoprinus procerus
Macrolepiota procera
Countries
France
Related terms
colombette
champignon à la bague
cocherelle
chevalier bagué
