Boletus, cep or porcini mushroom, often used in dried form in stews and stocks.

Synonyms in other languages

French

• bolet
• bolet bronze
• bolet bronzé
• bolet tête de nègre
• champignon polonais
• cèpe
• cèpe baca
• cèpe bronze
• cèpe bronzé
• cèpe de Bordeaux
• cèpe de vendange
• cèpe noir
• cèpe tête de nègre
• gendarme noir
• tête de nègre
• tête noire

Latin names

• Boletus appendiculatus
• Boletus edulis

Countries

• France